В рубрике подробно расскажу, о наших семейных рецептах, в приготовлении которых участвует вся семья.
Голубцы с мясом и рисом — это сытное, очень вкусное, аппетитное блюдо из капусты, мясного фарша и риса готовят во многих славянских семьях! Любят голубцы и в России, и в Украине, и на Балканах! Но мало кто знает, что блюдо это, отнюдь не славянского происхождения! Об этом и расскажу в своей статье, а также поделюсь […]
Вкусный, воздушный, выполненный по домашнему рецепту зефир с агар-агар непременно станет вашим коронным десертом не только в праздники, но и по будням. А как будут радоваться дети, удивляться родственники и гости! Для приготовления не требуются дорогие и сложные ингредиенты, а сам процесс занимает полчаса и еще два понадобятся для последующего охлаждения. Все мы, безусловно, […]
Как хорошо иногда порадовать себя и своих близких лакомым десертом к чаю. Особенно в зимние дни. И как быть, если пирожков с печеньем уже не хочется, а торт – это символ праздничного стола и не только довольно шикарный атрибут не для повседневного угощения, но и чаще сложен и долог в приготовлении. Для такого случая давайте […]
В семейном архиве рецептов любимых пирогов заслуженно найдет свое почетное место традиционная американская выпечка — великолепный яблочно-сметанный пирог со штрейзелем. Такие пироги, при следовании инструкциям, доступны и начинающим кулинарам. Интересный американский пирог состоит из довольно простецких продуктов, обычно находящихся в кухонных припасах в любой момент. Это значит, что к выпечке можно приступить сразу же, лишь […]
Плов – это национальное блюдо многих народов, каждый из которых имеет свой рецепт его приготовления. Обычно для этого используют казан из чугуна. Однако сейчас кулинарами придуманы всевозможные рецепты его приготовления на сковороде, в духовом шкафу, на костре и на плите. Плов в горшочках имеет изумительный вкус и эстетический вид для подачи его на стол. Процесс […]
Приветствую вас, дорогие мои читатели и читательницы! Сегодня хочу рассказать вам об одном рецепте, который можно назвать исконно деревенским. Ведь шаньги, или как их еще ласково называют шанежки, готовили когда-то наши бабушки в деревне! Готовились шанежки в печке, и были необычайно вкусными, несмотря на свою простоту приготовления и довольно таки скромный список ингредиентов. Не было […]
Фаршированная рыба… К этому блюду всегда особое отношение. Как правило, такая закуска готовится к торжественному застолью, её красиво оформляют, именно поэтому блюдо часто является украшением стола. К хозяйке, которая готовит вкусную фаршированную рыбу и красиво её подаёт, гости относятся с большим уважением. Согласитесь, что цельная фаршированная рыбка очень выгодно визуально отличается от всевозможных салатов и […]
